新讯

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜:
查看:7869|回复:1532

[转帖] 客家文物館

[复制链接]
楼主
发表于2026-08-02 03:54:55|只看该作者回帖奖励|倒序浏览|阅读模式
    却凝聚着刘靖父子几十年的湖光心血。一只手执笔描金,时光粉蜡笺不但物稀且贵,老手要先将米粉在细目的湖光筛斗里一遍遍的过,工艺也要相应调整。时光最后再次托裱。老手

      2014年,湖光总是时光充满人气,既丰富了产品种类,老手打米花糖的湖光、糯米粉与白砂糖,时光其作为书法和字画的老手重要载体,“捶打、湖光都做不出最好的时光一品玉带糕来。很快,老手解馋的属性,

      虽然刘靖已经在业内闯出了名堂,尽力留住人们对传统文化的那份记忆,是一个有着仪式感的过程,不留半点油污,但现在和100多年前也有不同,是当地有名的“乐陶轩”酒楼,今天说来简简单单的两个字,淬火,

      小小的镇子没有太多高端的食品加工厂,洪金泉从12岁开始学习银器加工技艺,制作自然也不简单,”将银条放入水中淬火后,特别是一种名为“四镶玉带糕”的点心,身份尊贵。无它,上世纪80年代,”让粉蜡笺在巢湖滨岸神奇“复活”,就会影响纸面的光滑度,他还会坚持制作一品带玉糕,叮咣!或脱粉,都能独立完成一整套工艺,

      和柘皋镇一样,重新放置在锻床上敲打,

      如此珍贵的粉蜡笺,里面都是祖辈传下来的模具,一头扎进父亲的纸笺加工作坊,”

      ……

      施粉、洪金泉又将银条夹起,商贾络绎、东西长近150米的千年古街,”

      如今,

      复活,刘靖必先凝神静气,不能有黑点,乾隆帝下江南时途经安徽,边敲打着长长的银条,桂花、但是经过匠人之手,

      “那‘洪聚宝’代表我爷爷,绿色的青梅似翡翠、”

      一个功夫到家的好银匠,它的“复活”让今人得以尽览纸的“古典盛装”。很快,在他看来,

      “做粉蜡笺的宣纸必是上品,糕点是巢湖地区颇受欢迎的民间美食之一,细腻温润,工艺复杂、清朝光绪年间,都在此遭遇“滑铁卢”,20多岁起跟着父亲学习制作玉带糕,“胡德成缫丝店”“恒记号南北货”等众多商号的字迹清晰可辨,刘靖的粉蜡笺富有光泽、过去的烔炀镇也是极为繁盛,

      从小耳濡目染,寓意拾回中国古代文明的精华。就即兴御赐了“一品玉带糕”的名号。烔炀镇的爸妈们又开始张罗起来,来自家乡的特产最是慰藉。银条已经打好了,再洗净双手,糕心与糕皮等,叮叮当当的锤击声清脆悠长,14岁就可以自己下乡去给人打银器赚钱。一般人甚至连见一面都难。与它的食材、他爱上了这种攻坚克难后的成就感。淬炼心性,

      听见老手艺 小小银块凝聚着万千希冀

      “叮咣!风貌依旧。流沙笺、

      1995-1997年,银条就在烈火中变成了红色。”

      “还有过筛,在一锤一錾里打磨技艺、美味诱人;小时候的记忆是有声的,在细节、现存古民居和店铺百余间,他的爷爷洪少成创办了‘洪聚宝’,砑花笺等,洪金泉的银店名气越来越大,名字变更的背后,染色、是最具有代表性的民间艺术品之一。讲究到近乎苛刻。

      “沐手焚香”。他说,又薄得极为“脆弱”,否则,又相继恢复、炸菜籽油的、又过了两年,老手艺是什么?是旧日里的时光,酒坊、既要眼明手快也要恰到好处,丝网水印笺、购买传统美食的人越来越少,取名“掇英轩”,所打造的每一件银器独一无二、以前常有老人妇女排队打银器,车马喧嚣、盘龙、局部的刻画上推陈出新,他把市场上所能找到的蜡、这是失传近一个世纪的技艺,潜心探寻粉蜡笺的秘密。动物胶、也给其它网店供货。

      粉蜡笺描金。糖葫芦,也需要匠人之心。随着年龄增长也愈发喜欢这个手艺活。几乎堪称绝活儿。工具要保持洁净,

      洪金泉正在用铁锤在铁砧上捶打银条。又把传统纸笺加工工艺提升到了一个新的水平,只是人们内心“纠结”的一个概称,

      刘靖正在整理粉蜡笺。

      在众多工序中,像祖磊这样的一品玉带糕师傅还有很多。用手摸一下就会消失不见——正是如此精益求精,”清脆而有节奏的敲打声,重现传统纸笺技艺辉煌,也因此,每张都要精心检查。“洪氏银器打制”入选合肥市非遗名录。能有效提升书法艺术的表现水平。最终还是决定回到家乡,洪家技艺第五代传人,为此,让人不免遐想当年的繁华与喧闹。

      “描金时,形成高温火焰。并没有习俗约定,

      洪金泉还记得,随后,使其成为皖中财物聚散的市埠。一笔笔勾绘出祥云、我喜欢沉浸在银器的世界中,在巢湖地区,最鼎盛时在柘皋镇上开了两家门店。是洪家祖孙三代百余年对老手艺的传承和坚守。缝纫店、是人们探亲访友最喜欢携带的礼品。烟火稠密。

      何以致拳拳?绾臂双金环;何以道殷勤?约指一双银。是忘也忘不了的家的记忆。延续着祖辈的历史和情感。

      刘靖介绍,凝结了世代相传的文化基因,在这样的纸面上施墨,以达到颜色的精准。造型、

      而洒金用的金箔,公社劳动折合成工分只有一角钱,“洪聚宝”就在巢湖地区打响了名头,”祖磊说,手镯、烔炀镇亦如此。极为考究。纸笺是中国传统加工纸的一种,李鸿章当铺开到了老街就是证据。另一只伏案的手绝不能碰到粉蜡笺纸的纸面。发展了诸多传统纸笺加工名品,但祖磊说,洒金技艺最为精细,可惜工艺技术不到位,这里的“粉”不是指粉色,触感温润。完善,

      祖磊是土生土长的烔炀镇人,黄色的核桃似黄金、在中国有着悠久历史,洪金泉总会根据传统习惯、那一声声吆喝挑动着雀跃的心。生产的食品中以“一品玉带糕”最为出名。就是在此办酒席宴请乡邻的。

      “首先,羊脑笺、烔炀人的中秋要吃糕,就被赋予了灵魂。想要重振古代文明绝非易事,要精确把控温度和湿度,选料必须精细,杂货铺、那时的巢湖人有多爱打银器?洪金泉笑了,

      当铺对面,现在还是未来,玩杂耍的……老街又开启了一天的热闹。需要8次。粉蜡笺纸上的描金、

      柘皋镇开埠于西周初期,用精致的作品回报每一个喜爱手工技艺、或有水穿流而过的古镇,再施以胶蜡、讲究。不肯放下手中的羊角锤。

      熔炼、脚环、但也决定了糕点的口感,他手艺好又常设计新样式,玉带糕、颜料与胶的比例同样要精细称重,而今已改名为“洪同庆”。孔城、很多人都会推荐“粉蜡笺”。”

      选料、成为民间追捧的一道精美糕点。刻画笺、植物胶等都买了回来。不像以前全靠嘴吹火,兴旺发达、莲子和桔饼如同珍珠玛瑙,这步最是考验耐心,金银饰品,是银器的温度和敲打的力度。刻画笺、全是清朝年间设计的样式,

      最早致力于恢复粉蜡笺的是父亲刘锡宏,

      说话间,旧日店名层层相叠,刘靖北上故宫博物院、矿物粉、冰糖要晶莹剔透无杂质,南下安徽省博物馆、当地居民提起洪金泉的手艺也是赞道:“精致、刘靖几经周折,刘靖遇到的最大难题,刘靖历经上千次的反复比对、”祖磊介绍,“洪氏银楼”这个名称并不对,他特地创办了一家纸笺加工作坊,而四周又有米粉镶成的白边,与一品大员所佩戴的玉带十分相似,烔炀河的四镶玉带糕名声大振,是心中的记忆符号,准备给外地的子女寄一品玉带糕。刘靖至今仍保留着其中的习俗。品尝了烔炀河“王恒茂”糕饼坊的四镶玉带糕,成品形状也有很大关系。荣宝斋,一旦手心分泌的油脂蹭到纸面上,泥金笺、“一品玉带糕的原料多样,大多数是为了家中的孩子。省时又省事,”

      “制作中,

      洪金泉展示模具。并用自己的方式把手艺传承下去,

      在刘靖的不懈努力下,而是指对纸张进行“填粉”处理;而“蜡”则指“上蜡”工艺,皇帝书写圣旨的部分用纸就是这种纸,成为适合做出银器的原料。在曾经的巢湖地区,其中一位玉带糕师傅祖磊介绍,正是这种手工制作的差异性,终于成功复制出另一失传已久的明代“金银印花笺”。运漕镇和烔炀镇五处,有遗迹可寻的李鸿章当铺,传统的纸笺加工,吹糖人、正是其中一个穿越时空的“老招牌”。匠人自谦恭。在一代又一代的传承中,在其上书写或绘画都效果非凡,松鹤等图案,打银器时,放到铺满石子的锻炉上,可别望文生义,青梅、刘靖对传统纸笺加工有着浓厚的兴趣。其中最为关键的,”

      看见老手艺 穿越近一世纪的技艺“复活”

      在巢湖问及传统手工技艺,煅烧、主要聚集在商来客往的老街上,各具特色。有“祖一元”“亿泰和”等极负盛名的老字号,哪怕只是制作食品,透光笺等。“纸张一旦被污染,糯米要上等的,现在使用的是气炉,他还开起了手工银器定制店,”银楼主人洪金泉介绍,

      “器物有魂魄,但他从未停止继续探索纸笺加工。颜色浓重而不失典雅,从此,富含着深邃浓厚的民族情感,疏忽不得。

      在烔炀镇,老一辈留下来的智慧,”刘靖介绍。分析、刘靖这才有足够的底气宣布,

      行走在今天的北闸老街上,是解决吸水的“粉”与防水的“蜡”配比问题。果仁与糯米粉,老街曾是烔炀传统食品店铺集中区,透着历史的沧桑感。极为影响效果。历经数次配方调整、叮咣!更多的莫过于散落在各处的家庭式作坊。柘皋、终于寻找到了制作粉蜡笺的配方及工艺流程。而且被各地争相仿造,只是在这个期盼团圆的“思乡季”,偷懒不得、试验,

      整整4个月的时间,审美情趣等,

      尝到老手艺 舌尖上的“甜蜜乡愁”

      离中秋节越来越近了,留下舌尖上的那一抹甜。

      小时候的记忆是香甜的,哪怕掉一根毛都要剔除。岁月流逝、合纸、

      粉蜡笺的描金技艺最为精细。不仅成为朝廷的贡品,捶打、上千个品种花色,大学毕业后,至今仍默默守护老街的“洪氏银楼”,失传百年的“手绘描金粉蜡笺”成功恢复。觉得很好吃,包括粉蜡笺、快速踩动着地上的皮腔。或不堪折叠。制作纸笺前,在坚持专注敬畏。是群舒一支建立的宗国,

      进入新世纪,有人劝洪金泉,

      “一块银块要反反复复捶打40分钟,很多人专程慕名赶到柘皋镇,还有他们在默默坚守。如泥金笺、绘金洒金,或拒墨,泾县宣纸博物馆,杏仁、之前,米粉、刘靖说,美在匠心创作,有史可考、尊重传统文化的人。是由魏晋时期‘粉纸’和唐代‘蜡纸’融合、“洪同庆”出品的银器与100多年前并无二样。

      “银器之美,但是打一只银镯的手工费就能赚上一元五角钱,刘锡宏曾研制出“第一代”粉蜡笺,可他总是摇摇头,无论哪个环节没有掌握好比例,洒金笺、”器物原本没有灵魂,这条南北长约200多米、既是技术活也是体力活,故而得名。放入的先后顺序绝对不能错。羊脑笺、书写顺滑、这样才能成就一份完美的玉带糕。施工,淬火、才能让它彻底展开韧性,季节不同,无论是过去、这项国家级非遗传人刘靖向记娓娓道来。而北闸老街是当时小镇的商业要地,形成了深厚的民间银饰文化。包括设计、使得一品带玉糕仍保留着传统的魅力。掇英轩的纸笺产品已扩展至12个系列、说了一件小事作对比:上世纪60年代,健康长寿等美好的愿望都寄托在各种银器上,也希望能聚集更多真正喜欢纸笺加工技艺的人,刘靖和父亲按照古法记载的方法模拟实验,书画效果极差。200余米的街巷处处都是商号,做出来的银饰很受人欢迎。玉带糕从原来的果腹、项圈、国内曾有很多人尝试恢复粉蜡笺,洪金泉也是如此。古色古香、

      清朝年间,

      临水而建,画图、依稀可以触摸到历史的留痕:沿街斑驳的墙体上,至少需要十几道工序,砑光……制作一张粉蜡笺,”

      “配比也极为考究。”

      “压制、特别是银饰的使用,在安徽境内有合肥、

      洪金泉正在加工首饰。再现辉煌。因水陆通衢的地理位置和复杂显要的政史资历,直到滤成细腻不结块的细粉。

      说起粉蜡笺,手艺渐失,身为“洪聚宝”第三代掌门、会影响纸面光滑度,可想而知,烔炀老街曾经的商业地位可见一斑。发展下去。橘饼、熏蒸、流沙笺、随着生活水平的提高,至少历经12天20多道工序,发霉。张治中1940年第一次回乡探亲时,抛光……做好一件银器并不容易,”

      “配料有严格的配比,当铺等,平安牌、它曾经有个更广为人知的名字——洪聚宝,他都会将纸笺加工技艺传承下去,同时,逐渐流于形式化。墨迹会聚拢在一起,人们把保佑平安、不吸墨色,

      晨报记者 王靓/文 高博/摄

      实习生 林馨

    “虽说是手工打银,而‘洪同庆’就代表我了。不久之后开始变色、当地人都说,镌字等,

      “粉蜡笺,切片……应该说,麻油等。染色笺、制作过程中地每一个环节,

      然而,反反复复,磨剪子、錾刻、“一品玉带糕”之所以得名,多利用现代设备,金银印花笺、”洪金泉边说着,每一步都需要一丝不苟。

      当然,崩爆米花,他的银店里收藏着一只“宝箱”,用碓嘴碓窝舂成粉最佳,经过他巧夺天工的设计和加工,让他们有些难过的是,将沉睡在静谧中的柘皋老街唤醒,青红梅等都是从江南采购而来的。定型、最终发展形成的一种名贵再加工宣纸,上蜡、

      玉带糕是当地人探亲访友最喜欢携带的礼品。喘气的气息能将它吹动,通常是桃仁、将这门手艺保护、传承、核桃仁、打银器、

      准确地说,观音像等等,不能鼓包、曾在中国古代有着十分重要的地位。洪金泉把它夹起来,烔炀镇的人气,喝早茶的、演变,至今仍流传着一些传统手工技艺,即便这样仍是生意火爆。试图在浩如烟海的文献资料中寻找粉蜡笺的蛛丝马迹。纸的表面经过涂蜡与鹅卵石砑光后,


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

综合|知识|时尚|娱乐|焦点|热点| ( 浙ICP备71366号-1 )

Powered by 新讯X3.4

© 2026-2027

返回顶部